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一、黃曲霉毒素污染情況簡介 黃曲霉毒素是一類由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產生的劇毒代謝產物,產毒真菌分布于各級食物鏈,即使是在發達國家擁有先進農業生產技術和食品加工工藝的條件下,仍然無法完全避免和防...

一、花生油中黃曲霉素污染情況 我國花生及其制品的黃曲霉素污染現象不僅非常普遍，而且各區域之間存在較大差異，總的表現為從北到南黃曲霉素污染逐漸加重，華中地區花生產區受黃曲霉污染程度較輕，長江...

上海飛測生物聯合中國農科院油料作物研究所，經過五年多的科研攻關，開發出了Femdetection®系列黃曲霉毒素分析儀/黃曲霉毒素檢測儀/黃曲霉毒素測定儀，用于上海飛測生物Femdetection®系列黃曲霉毒素熒光定...

作者：John A. Doerr 摘要酪農業者常常面臨一個難題，那就是不知如何評估霉菌毒素對動物影響的程度？這篇報告文獻提供了牛群在存在著各種霉菌毒素情況下之臨床病征和癥狀，同時在此篇文章還提到了在牛場中霉菌毒素可...

一、 飼料中霉菌毒素污染情況 　　多種霉菌毒素的存在會影響到食物在胃腸道內的消化水平，直接影響到人和動物的健康，引起疾病和死亡。目前而言，世界已知的霉菌毒素種類超過400種。其中影響最為廣泛的...

霉菌毒素廣義上的檢測，應該包括取樣、制樣和分析三步。由于霉菌毒素的污染具有極不均勻性分布而且在農產品中的存在是基于“μg/kg”水平，最終樣品的檢測值是不能完全代表最初樣品的真正含量，上海飛測生物科技有限...

一、小麥和面粉中霉菌毒素污染情況 霉菌毒素是真菌產生的次級代謝產物，主要污染谷物、糧油食品和飼料，在水果、蔬菜、畜牧產品中也是霉菌毒素污染的重災區。小麥中霉菌毒素的產生在很大程度上是由小...

一、植物油中黃曲霉毒素B1污染概況 玉米、花生、稻谷等農作物如果感染了黃曲霉菌，生產出的油里面就會有黃曲霉毒素，對消費者的身體健康將造成威脅。花生是最容易收到黃曲霉菌污染的農作物之一,也是影響...