0610
霉菌毒素是不可見的、無氣味的,并且不能通過聞味或嘗味識別,但在農業飼料生產的所有等級中,特別在動物養殖中造成巨大的經濟損失。霉菌毒素是在收割之前和收割過程中、或在(不恰當的)儲存中,由絲狀真菌,例如鐮...
0610
食品、農產品、飼料發霉變質是一個全球性的嚴重問題。近年來的調查研究發現,許多食品和農產品中都可檢測到霉菌毒素,主要原因是與玉米、大米、花生等農產品或食品的霉變有關。霉菌毒素是由青霉、曲霉及其他絲狀真菌...
0608
一、嘔吐毒素是個啥? 一、嘔吐毒素是怎么產生的三、嘔吐毒素的相關標準四、我國與嘔吐毒素相關的行政規定五、如何對嘔吐毒素進行預防和管理六、日常中如何防范嘔吐毒素 飛測生物基于熒光定量POCT檢測技...
0608
我國是農業大國也是農產品進出口大國,農產品中真菌毒素特別是花生中黃曲霉毒素的污染在農產品進出口貿易、國內人民群眾食品安全的保證等方面的影響越來越明顯。因此,對花生及其制品中的黃曲霉毒素進行準確檢測顯得...
0605
T-2毒素 (T-2 toxin) 是 A類單端孢霉烯族真菌毒素中毒性最強的一種, 是一 種倍半萜烯化合物。 T-2毒素可由多種真菌產生, 主要產自如三線鐮刀菌、 枝孢 鐮刀菌和梨孢鐮刀菌等鐮刀菌屬, 分布極廣, 對人畜的健康造...
0605
T-2毒素和HT-2毒素是A類單端孢霉烯族毒素,由早熟禾鐮刀菌(F. poae)和擬分枝孢鐮刀菌在濕冷的生長環境和潮濕的儲存條件下產生,污染玉米、小麥、燕麥、黑麥等谷物,其中玉米的污染尤為常見。T-2毒素和HT-2毒素能抑制...
0605
經研究證實,伏馬菌素可導致馬產生白腦軟化癥(LEM),表現為神經性中毒而呈現意識障礙、失明和運動失調,甚至導致死亡;對豬產生肺水腫綜合癥(PPE)并能造成肝臟和食道的損傷;也可導致禽類的生長緩慢和疾病的發生;...
0603
霉菌對飼料的污染是十分常見的,飼料及原料被霉菌所污染后,除了會引起飼料的變質外,更為嚴重的是這些霉菌可以產生具有致畸、致癌、致突變“三致”效應的霉菌毒素而引起動物中毒,從而顯著降低飼料的飼用價值,甚至會使...