黃曲霉毒素是一類主要由黃曲霉和寄生曲霉真菌產(chǎn)生的有毒次級代謝產(chǎn)物，具有致癌、致畸、致細胞突變的作用，僅0.294mg/kg劑量就能引起敏感動物的急性中毒死亡(Bondy and Pestka, 2000 ；ffang etal.,2002 ；Rawal, et al.，2010)，其主要的作用靶標是肝臟，是誘發(fā)惡性腫瘤原發(fā)性肝細胞癌的主要因素之一，此外還可以引起腎臟和腎上腺的急性病變(Poirier et al., 2000 ；Kensler et al.,2011)。
黃曲霉毒素的基本結(jié)構(gòu)是二呋喃環(huán)和氧雜萘鄰?fù)?香豆素)，前者為基本毒性結(jié)構(gòu)，后者有加強毒性及致癌作用。目前已發(fā)現(xiàn)的黃曲霉毒素約有20種，在紫外光下發(fā)藍色光(Blue)的為B族(黃曲霉毒素B1和B2),發(fā)綠光(Green)的為G族(黃曲霉毒素G1和G2)。黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1 (AFB1)的羥基化衍生物。其中AFB1分布最廣、含量最高、毒性最強，其毒性是氰化鉀的10倍、砒霜的68倍。
       上海飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡（熒光定量免疫層析法）和黃曲霉毒素B1檢測儀，可在10min內(nèi)快速定量檢測糧油、谷物、飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準確可靠，適用于各類糧油加工企業(yè)及檢測機構(gòu)。

一、黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應(yīng)；

二、黃曲霉毒素B1檢測儀結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡采用便攜式熒光讀數(shù)儀進行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

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