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赭曲霉毒素快速檢測卡-赭曲霉毒素熒光定量檢測卡

時間：2016-11-23來源：飛測生物點擊量：

  赭曲霉素在自然界中分布很廣，赭曲霉菌在污染糧食、豆類、飼料及其他農副產品后會產生一組有毒代謝產物，主要為赭曲霉素A(OTA)，赭曲霉素B(OTB)，赭曲霉素C(OTC)等，其中赭曲霉毒素0TA含量高、毒性強。自然界中產生赭曲霉毒素OTA的真菌以赭曲霉、純綠青霉和碳黑曲霉為主。這3種主要產毒菌株生長繁殖所需的生態環境、污染農作物的種類、污染概率等依地域的不同而異，主要存在于玉米、豆類和花生等作物中。豬對這種毒素非常敏感，是對豬毒性最強的霉菌毒素之一，腎臟是該毒素的主要毒害標靶器官。
  最早關于赭曲霉毒素OTA的記錄是在1928年的丹麥。在1957年和1958年，多瑙河沿岸國家南斯拉夫、羅馬尼亞和保加利亞等國的居民流行一種腎病（巴爾干腎病），農村地區從事種植業的農民，只食用自己田里收獲的糧食。該腎病就是由于人食用了含有赭曲霉毒素的食物引起，人類食物和動物飼料中都有赭曲霉毒素存在，赭曲霉毒素就是造成人類和豬發生腎病的原因。國際癌癥研究機構（IARC）將赭曲霉毒素A分類為可能的致癌物.
  赭曲霉毒素OTA極易溶于有機溶劑。毒素極為穩定性。甚至250℃下也不能完全破壞。發酵大約可以降解70%的毒素。98%的赭曲霉毒素可以被瘤胃微生物降解，赭曲霉毒素在豬肉、豬腎、豬肝中的穩定性也非常高，烹飪對毒素造成的損失很小。因而在人的食物鏈中OTA的危害不容小覷。
  給予豬天然的赭曲霉毒素OTA(2毫克／公斤或更少)會有不良反應，在豬上的反應包括影響到肝和腎之功能(Elling et al，1985；Carlton and Tuite，1986)某些狀況下臨床癥狀不易分辨(Mortensen et al，1983；Lippold et al，1987)受慢性赭曲毒素A影響有時只有在尸解剖看腎時才能找到證據。對腎所造成之未表現像包括腎腫、色澤減輕、組織學上之不正常(Golinski et al，1984；Tapia and Seawright，1985；Cooket al，1986)，這種癥狀可以在每公斤飼料中僅含有0.2毫克Ochratoxin A時就會出現(Krough et al，1974)，當飼料中此毒素濃度增育時(2毫克／公斤或更多)，減低成績和增重(Huff et al，1980；Tapia and Seawright，1985；Harvey et al，1989)同時肝和膀胱受損。

飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT檢測技術平臺，推出了赭曲霉毒素A熒光定量檢測卡（熒光定量免疫層析法）和赭曲霉毒素A快速檢測儀，可在10min內快速定量檢測各種糧食谷物飼料原料及部分飼料中赭曲霉毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數儀讀數，結果準確可靠，適用于各類糧食、谷物、飼料加工企業及檢測機構。

一、赭曲霉毒素A熒光定量快速檢測卡（熒光定量免疫層析法）性能
1、靈敏度：1ng/mL；
2、定量線性范圍：5.0ng/mL - 500.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

赭曲霉毒素速測卡