時間:2016-02-20來源:飛測生物點擊量:
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)又稱嘔吐毒素,通常存在于大麥、小麥、燕麥、玉米、高粱等一些糧食作物中,可能引起人及動物的食欲下降、臟器損傷,并導致出現代謝的紊亂、生長抑制等癥狀,并且對免疫功能以及神經元結構功能產生明顯的影響。另外,DON還具有致畸的作用、胚胎毒性。由于脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)具有以上危害,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)確定為最危險自然發生食品污染物之一。我國發布的國家標準GB 2761-2011(食品中的真菌毒素限量標準)中對谷物及其制品中的DON最高限量要求為1mg/kg,歐盟制定的DON限量標準更嚴,為0.75 mg/kg。
一、嘔吐毒素熒光定量檢測卡性能
1、 靈敏度:25ng/mL;
2、 定量線性范圍:50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應;
二、嘔吐毒素熒光定量檢測卡樣品前處理過程
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