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關(guān)于糧食加工企業(yè)產(chǎn)品被抽檢項目及內(nèi)控檢測介紹

時間：2019-08-02來源：飛測生物點擊量：

隨著加工食品的精細化和多樣化發(fā)展，以及食品安全工作不斷進展，國家抽檢項目也相應(yīng)做了調(diào)整。糧食加工品與去年相比，一是從食品品種的分類上更加細化，比如，在2018年小麥粉三級品種中又細分為通用小麥粉和專用小麥粉，掛面則細分為普通掛面和手工面，谷物碾磨加工品則細分為玉米粉、玉米片、玉米渣、米粉、其他谷物碾磨加工品，谷物粉類制成品則細分為生濕面制品、發(fā)酵面制品、米粉制品、其他谷物粉類制成品，二是刪除了一些食品安全抽檢項目，比如大米就刪除了赭曲霉毒素 A、苯并[a]芘、甲基嘧啶磷、馬拉硫磷、丁草胺、氟酰胺幾類必檢項。同樣，通用小麥粉、專用小麥粉及谷物加工品也刪除了一些必檢項目，使抽檢工作更合理。
下面附部分糧油加工及食品行業(yè)經(jīng)常被抽檢項目表：

2019年食品安全抽檢品種

2019年食品安全抽檢品種

由此可以看出今年的抽檢計劃，對于玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、嘔吐毒素、及重金屬抽檢的要求比較高。
下面我們來看一下上海飛測產(chǎn)品對于這些項目的檢測參數(shù)：

檢測項目

上海飛測對于以上抽檢項目有如下檢測產(chǎn)品，并且產(chǎn)品通過國糧局質(zhì)量標準中心驗證，檢測結(jié)果與國標法吻合！

熒光定量快速檢測儀

關(guān)于飛測 

上海飛測生物科技有限公司是一家致力于食品安全與動物疾病領(lǐng)域快速檢測技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)的國家級高新技術(shù)企業(yè)。自主開發(fā)的熒光定量FPOCT快速檢測技術(shù)平臺，具有靈敏度高、定量范圍寬、準確度高、穩(wěn)定性強、操作快速簡便等優(yōu)點，正逐步替代膠體金試紙條和酶免試劑盒等傳統(tǒng)快速檢測產(chǎn)品，引領(lǐng)國內(nèi)食品安全和動物疾病快速檢測從粗略定性到準確定量的升級換代。

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