時間:2017-01-30來源:飛測生物點擊量:
盡管在霉菌毒素的產生和出現中存在地理和氣候的差異,但是這些物質的暴露是全球性的。據估計,霉菌毒素每年影響高達 25% 的全球作物 (Akande,2006)。大多數國家對飼料中的霉菌毒素含量有著嚴格的規定,并且農業和食品工業的主要目標是在田地中預防霉菌毒素的污染。使植物生產性能最大化,并降低植物脅迫性的管理操作可基本上降低霉菌毒素的污染。這包括種植相適應的物種、合理施肥、雜草控制、必要的灌溉和合理的作物輪作(Edwards,S.G.2004Influence of AgriculturalPractices on Fusarium Infection of Cereals and Subsequesnt Contamination of Grain by Tricothecenes Mycotoxins.Toxicology Letters,153:29-35)。但即使最佳的管理策略也不能在有利于疾病發展的年份中消除霉菌毒素的污染。
在已識別的特別影響家禽的各種霉菌毒素中,一些明顯出現在天然污染的食物和飼料中。它們是黃曲霉毒素、赭曲霉素、玉米赤霉烯酮、T-2 毒素、嘔吐毒素和伏馬菌素。它們對鳥類造成有害影響,例如生長障礙、免疫低下和肉雞蒼白癥,其最終造成經濟損失。
黃曲霉毒素 B1,一種真菌黃曲霉和寄生曲霉的代謝物是肝毒性非常高的化合物,其常以低含量污染家禽飼料。由青霉菌和黃曲霉產生的另一霉菌毒素族是赭曲霉素。赭曲霉素是最強力的毒素,其不利地影響家禽的生產參數和健康。攝入赭曲霉素造成嚴重的腎臟損害。T-2 毒素引發動物和人類的嚴重的炎性反應和神經紊亂,而玉米赤霉烯酮對家禽的健康和生產性能沒有顯示出影響。具有高含量的伏馬菌素的家禽日糧與不佳的生產性能、拒食、腹瀉、腿腳無力、口腔損害和 / 或高死亡率相關。
當以低至 1μg/g 飼料的含量攝入時,玉米赤霉烯酮 (ZEA) 造成豬的雌激素過多癥。豬的病理學在青春期前的小母豬中更明顯,并且特征在于外陰腫大、陰道和直腸脫垂和乳腺擴增。在循環養殖動物 (cycling animals) 中,玉米赤霉烯酮的作用包括不受胎、假孕和流產。ZEA 的代謝物似乎主要出現在肝臟中,產生 α 和 β- 玉米赤霉烯醇。據信將 ZEA催化還原為玉米赤霉烯醇的酶是 3-α- 羥基類固醇脫氫酶 (3α-HSD)。還已知該酶分解5-α- 雄甾烷 -3,17- 二酮,其是一種類固醇激素代謝的產物。如在多項研究中已知的,ZEA及它的代謝物主要通過糞便和尿排出。豬比其他類的牲畜對 ZEA 更敏感,并且希望使因飼料耗費和不佳的生產性能的損失最小的飼養方案。一些化合物 ( 即纖維、福爾馬林、碳酸鈉和單甲胺 ) 已表明防止多種外源性物質,包括 ZEA 的作用。
一、 上海飛測真菌毒素熒光定量快速檢測系統-10min準確定量測定
上海飛測生物基于全球領先的熒光定量FPOCT技術平臺,開發了真菌毒素熒光定量快速檢測系統,該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點,可在10min內快速準確定量的測定出糧油谷物飼料中的真菌毒素,包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量,樣品前處理簡單(僅需8min),六種毒素一次提取即可,操作簡便,只需一步加樣,無需標準品,無需做標準曲線,采用熒光免疫定量分析儀讀數,結果準確可靠且可現場打印,準確性高度符合HPLC法的檢測結果,為真菌毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術手段,適用于各類原料收儲、糧油加工企業、飼料加工企業、第三方檢測機構及政府相關監管部門。1.1熒光定量FPOCT技術平臺與其他方法學技術性能的對比
1.2上海飛測真菌毒素熒光定量快速檢測系統性能
1.3上海飛測真菌毒素熒光定量快速檢測系統檢測操作過程
檢測操作視頻
操作過程示意圖如下:
1.4上海飛測真菌毒素熒光定量快速檢測系統結果判讀和輸出
所有產品均采用便熒光免疫定量分析儀進行讀數,使得檢測結果更加準確、客觀,避免人為的誤判。返回新聞列表