二戰時期，前蘇聯西伯利亞部分地區的糧食產量受戰爭的影響而急劇下降，居民因糧食短缺被迫食用了霉變的糧食，致使成千上萬人中毒喪命。后來經過產毒實驗，人們發現了高含量的 T-2毒素。1987 年，印度克什米爾地區居民由于食用了霉變面粉做成的面包而中毒，后來經過對面包樣品進行抽檢檢測，50%的面包樣品檢出了 T-2 毒素，T-2 毒素的含量為 0.55～0.8mg/kg。李梅隨機從我國吉林、河南、湖北、廣東、廣西和四川六省的農戶中獲取了 190 份小麥樣品和 286 份玉米樣品，對其進行 T-2 毒素檢測，結果，小麥樣品的陽性率為 23.68%，玉米樣品的陽性率為 23.78%。 T-2 毒素主要是由三線鐮刀菌（Fusarium tricinctum）產生的單端孢霉稀族化合物(trichothecenes,TS)之一,低溫、高濕、中酸性條件能夠誘發 T-2 毒素的產生，干燥、持續高溫能夠很好抑制 T-2 毒素的發生。Bamburg 等研究發現，當空氣相對濕度在 80%以上，氣溫低于 7℃時三線鐮刀菌容易產生 T-2 毒素。

一、T-2毒素熒光定量檢測卡性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

二、T-2毒素熒光定量檢測卡樣品前處理過程      

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