黃曲霉毒素（Aflatoxin）主要為黃曲霉菌以及寄生曲霉菌的代謝產物，之所以其廣受重視的原因是因為它是人類癌癥的一個非常重要的致癌源，早已經被世衛組織（WHO）列為I類致癌物。至今已成功分離出的黃曲霉毒素及其衍生物有20余種，在天然的食物中以黃曲霉毒素B1最為常見，危害性也是最強的，牛奶中檢測超標的黃曲霉素M1則是黃曲霉毒素B1的代謝產物。
      因為谷物非常容易出現黃曲霉素的污染，尤其是玉米和花生，因此目前世界上大多數國家對飼料中的黃曲霉毒素B1，以及乳品中的黃曲霉毒素M1都有所限量，但是不能要求完全不可檢出。
      黃曲霉毒素被動物攝入后，一部分會蓄積在動物體內，另一部分則會轉化到乳汁和尿液中，轉化率一般在3.45%-11.39%。因此，為了保證牛奶中黃曲霉毒素M1不超過0.5ng/ml的限量，美國FDA規定飼料中的黃曲霉毒素B1不得超過30ng/ml。
      我國標準GB13078-2001《飼料衛生標準》對飼料中黃曲霉毒素的限量也有著嚴格要求，但是在實地調查過程中，發現其超標的現象相當的嚴重。
      牛奶中出現黃曲霉素M1超標的原因是因為飼料中黃曲霉素B1含量過高。把發霉的谷物作為飼料，黃曲霉素會在24小時之后就能進入牛奶中。

      飛測生物基于熒光定量POCT技術平臺，推出了黃曲霉毒素M1檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法），樣品無需前處理，可在10分鐘內快速定量檢測生乳、成品乳、奶粉中黃曲霉毒素M1的含量，靈敏度高達0.025ng/ml，采用熒光讀數儀讀數，結果準確可靠，適用于乳品加工企業及檢測機構。

黃曲霉毒素M1檢測試劑盒（熒光定量免疫層析法）技術性能

1、適用檢測樣品：生乳、成品乳及奶粉；
2、 檢測對象：黃曲霉毒素M1；
3、 靈敏度：0.025ng/mL

4、線性范圍：0.05ng/mL-1.0ng/ml；
5、 前處理：無需前處理；
6、 檢測時間：10分鐘；
6、 添加回收率：80%-125%；
7、 精確度：CV≤15%；

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