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嘔吐毒素存在哪些地方?每到收糧季,嘔吐毒素問題總是層出不窮,就比如2023年,河南小麥成熟收割期遇到了陰雨天氣,嚴重影響小麥質量,增加了小麥霉變的基數,對產品品質造成嚴重影響。而霉變的小麥則極易被真菌污染,產生嘔吐毒素。
嘔吐毒素危害健康,如果不慎食用,會人類及動物的健康造成威脅,嘔吐毒素具有致癌、致突變作用,攝入過量,對人體和動物健康都會造成危害,驗證還有可能造成死亡,這是我們不得不重視的問題。
嘔吐毒素存在哪些地方?嘔吐毒素在小麥(面粉)中普遍存在,嘔吐毒素主要分布在小麥籽粒中的皮層部位,小麥經過磨粉等初期加工后,占總量的50-60%毒素可轉移至麩皮中。全球范圍內都存在嘔吐毒素污染問題,而我國的污染相比較其他國家較為嚴重,因為我國大部分地區處于潮濕的溫帶。而就算經過加工、精加工等方式處理之后,不同地區的小麥(面粉)依然會存在一定量的嘔吐毒素,這種現象是正常現象,只要不超過國家規定的限量值,一般情況下是沒有問題的。
那如何判定嘔吐毒素含量是否滿足國家限定標準呢?上海飛測生物,基于領先的熒光定量快速檢測技術平臺,率先推出了嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統,包括嘔吐毒素快速檢測儀,嘔吐毒素檢測卡,溯源管理云平臺等,可快速簡便準確定量測定小麥(面粉)中嘔吐毒素含量。
嘔吐毒素檢測儀檢測嘔吐毒素含量,前處理簡單,操作步驟簡易,樣品隨到隨檢,熒光定量,檢測結果準確可靠,與國標法高度符合,小巧便攜,有成套快檢箱可供選擇,不管是實驗室還是收糧現場,都可正常檢測,能夠滿足不同廠家不同場景下的嘔吐毒素檢測需求。
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