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時間：2020-10-29來源：飛測生物點擊量：
食品安全一直是社會關注的熱門話題，校園食品安全更是食品安全問題中的重頭戲。從目前的形式分析來看，我們目前校園食品安全形式并不樂觀，每年校園食品安全問題頻發，各類有關集體中毒事件報道屢見不鮮。
有相關人員指出，在目前這個食品安全問題的復雜多變的大環境下，學校現有能力及資源很難應付，多數地區在校園食品安全問題上，并沒有系統性的解決方案，完全依賴于學校自身管理、食堂經營者或者監管部門的定期督查，很難有效解決校園食品安全問題，問題發現不夠及時。
引發校園食品安全問題的根本問題還是來自于食材本身，比如食材中的農藥殘留超標，米面糧油、禽蛋肉類中非法添加物，這些都是不能通過肉眼進行排查的，如果孩子長期食用這類食物，對身體器官的發育，大腦神經等都會造成直接的傷害，后續會直接引發多種慢性疾病和并發癥，驗證危害孩子的健康成長。
困境自有強人出
面對如此困境，微測生物方案加速落地。校園食品安全的諸多問題是顯而易見的，近期國家出臺的一系列政策與規定也將催生出量級龐大的校園食品安全服務市場。在一系列的政策與規定背景下，上海飛測校園食品安全溯源監管系統強勢而出。
校園食品安全監管系統在堅持預防為主、全程監控的規定上,主要實現了智能檢測、檢測數據管理模塊(包含采集、查詢、統計、預警)、索票索證、透明廚房、日常監管、配餐登記、公示公告等系統功能模塊,以及移動客戶端和配套食品安全快速檢測設備。
上海飛測校園食品安全溯源監管系統，運用物聯網，AI智能，信息自動化，電化學，免疫層析等技術，搭建省、市(州)、縣(區)三級覆蓋整個轄區學校的食品安全快速檢測大數據分級管理平臺，為監管機構提供大數據預警、分析和運用，實現原料溯源管理與食品生產加工等各個環節檢測的全程監控，使監管部門“底數清、地址清、監管責任清”，實現監管方式由“統計估計”、經驗判斷、人工巡查轉變為線上大數據科學監管。
同時，利用相關的軟件監管系統，將日常檢測的數據進行實時保存、上傳，通過電腦、手機等終端設備能夠實時查詢到相關的檢測數據，并且通過大屏幕將每日的情況對外進行公示，真正做到對食材、食品進行全方位的事前檢測、監控、預警，管住“兩個安全入口”，職能部門食品安全工作做得安心，領導陪餐陪得放心，師生吃得舒心，實現預防學校食品安全事故發生的目標。
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